Couteau Japonais à Pain | Tsubaki

Couteau Japonais à Pain | TsubakiDescription Le couteau pain japonais est spcialement conu pour dcouper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentele traverse sans craser, garantissant des tranches nettes, quil sagisse dune baguette croustillante, dun pain de campagne ou dun cake maison. Avec son design inspir de lartisanat japonais et son manche raffin, le couteau pain Maison Yamato combine lgance, prcision et robustesse. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22

Forme : fine

Design : structure ergonomique pour un maintien parfait

fonction et perfection

Usage : découpe fine des légumes et herbes

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent du quotidien

Contrôle maximal : rigidité adaptée pour éviter toute flexion indésirable lors de la coupe près de l’os

Set professionnel complet : les quatre formes japonaises les plus utilisées

modernisé pour une cuisine contemporaine

polyvalence du Gyuto

il est idéal pour trancher finement viandes

Avec le Kiritsuke Maison Yamato

Le set Maison Yamato réunit trois couteaux japonais essentiels