Barbaresco Roncagliette 2022 | Olek Bondonio Syrah

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Description

Barbaresco Roncagliette 2022 | Olek Bondonio Syrah

metaforicamente e letteralmente

questo vino vuol essere uno sguardo alle tradizionali tecniche di vinificazione che si realizzavano in tempi passati riviste con conoscenze enologiche attuali

dagli acini ambrati e dall’inconfondibile aroma

Il vigneto è un mosaico di generazioni

Il processo di affinamento è curato nei minimi dettagli: dopo una macerazione con pale rotanti e delestage per massimizzare l'estrazione dei polifenoli

è il racconto di un miracolo della natura e della pazienza infinita di un uomo: Luciano Sandrone

pura e austera del Nebbiolo

cuore pulsante della zona del Barolo

possiede da generazioni una preziosa parcella nel comune di Barbaresco

grazie a rese bassissime

Prodotto interamente da uve Pinot Noir (100%)

perfetto per chi cerca un rosso di grande stoffa ma dalla leggerezza aristocratica

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