Evidence Rosé Mourvèdre - AOC Ventoux 2025 Bio HVE Pique-Nique

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Description

Evidence Rosé Mourvèdre - AOC Ventoux 2025 Bio HVE Pique-NiqueNouveaut de l'anne 2026, ce Ros dominante de Mourvdre vient rejoindre nos cuves Evidence. Original par son encpagement et par sa vinification, ce Ros complexe saura accompagner un repas d't avec dlicatesse. Cpages : 80% Mourvdre 10% Grenache 10% Cinsault Vinification : Vendanges manuelles bonne maturit Fermentation en levures naturelles en Jarre de Terre cuite. Elevage sur lies, en jarres de terre cuite pendant 5 mois. 13,5 Accord mets vin : Une belle

Rémanence sur des notes poivrées

Vous pourrez également découvrir nos vins lors de la dégustation à l’issue de la visite

1 Les Sens Blanc 2024 et 1 Les Justes Rouge 2023

une vieille mimolette

Passez un moment hors du temps au cœur de nos vignes

Température de service 8-10° C / A boire d’ici 2027

une tome des bauges

un lapin rôti

Dégustation : année 2021

Il a donc été récolté à juste maturité

Vinification  :

Dégustation : Couleur jaune très pale

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