Rum "Greed" - 7 Sins VenetoIngredinten Gedistilleerde rum van melasse en suikerriet. Een klein deel is gerijpt op ex bourbonvaten. Alcohol % 40% Inhoud 50cl Deze Rum is een blend van verschillende Column Still & Pot Still Rums uit de Dominicaanse Republiek, Barbados, Guyana en Trinidad. Zowel melasse als suikerriet rum werden gebruikt in deze prachtige blend. Een klein deel van deze rum werd eerst gerijpt in ex bourbonvaten (Amerikaans eiken), waarna ze op houtskool (actieve
Een heldergroene kleur verrijkt met intense gele tinten
De aroma’s doen denken aan rijp fruit en zomerse witte bloemen zoals jasmijn
Het aroma is een set van sensaties variërend van rijpe rode vruchten tot de geuren van Mediterrane vegetatie typisch aan de Negroamaro
Peter bouwde voort op de voorbereidingen van zijn vader
Elevage en vieux barriques gedurende 7 maanden
die in 2017 slechts 4350 flessen telt
Dit zijn de wijngaarden op de heuvels boven Bolzano en hebben enkele van de mooiste uitzichten van heel Alto Adige
Druivenras - 25% Sangiovese
De Catarratto extra Lucido druif komt van het laagst gelegen deel van de wijngaard
De verfijning wordt vervolgens nog 12 maanden in de fles voltooid
Vertrekkend vanuit de Italiaanse traditie om nieuwe producten te krijgen
Op basis van de verschillende jaargangen en de natuurlijke en onvoorspelbare rijping van het product tijdens het rijpen
