Plateau Raclette - Classic (avec fromage)

Plateau Raclette - Classic (avec fromage)Un plateau de fromage et de charcuterie pour les mordus de bons produits, frais et locaux. Composition du Plateau : Bacon 100 g Chorizo Doux 100 g Jambon d'Aveyron 120 g Pancetta 100 g Rosette lyonnaise 100 g Coppa d'Aveyron 100 g Jambon Blanc Noix Fine 240 g Fromage Raclette 2 x 400 g Astuce du boucher : Pour une raclette parfaite, sortez le fromage et les charcuteries 15 20 min avant dgustation pour quils rvlent toute leur saveur. Faites fondre le

herbes et céréales locales

Astuce du boucher : La joue de bœuf est une viande riche en collagène

Cuisinez comme un pro avec le tablier Maison Lascours

lui apporte équilibre

elles trouvent leur place aussi bien dans une cuisine rapide que dans des recettes plus traditionnelles

l’entrecôte Aubrac conserve la mâche franche et puissante de la race

mais c’est avant tout une viande peu calorique

Servez-les avec un fromage de qualité et des pommes de terre tièdes : un moment de partage gourmand aux arômes intenses et délicats

la noisette

une poêle épaisse ou une cuisson au four à basse température feront ressortir tout son potentiel

en casse-croûte ou en plateau de charcuterie

une croûte appétissante à la cuisson