Macchia Gin Selvaggio Formati:70cl

Macchia Gin Selvaggio Formati:70clIl Gin Selvaggio Macchia nasce dalla distillazione di bacche di ginepro isolano sardo, catturando l'essenza selvaggia e indomita della macchia mediterranea. A differenza dei gin che utilizzano botaniche coltivate, questo gin valorizza ingredienti che crescono spontaneamente nella macchia sarda, esprimendo il territorio in modo autentico e non mediato. Il termine "selvaggio" non solo evocativo ma descrive letteralmente l'origine delle botaniche: piante

donando armonia e rotondità senza sovrastare la componente varietale

particolarmente vocato per il Pinot Noir

scorze di limone e un tocco distintivo di pepe di Sichuan che conferisce una piccantezza elettrica e inconfondibile

Il vino presenta un colore arancione straordinario ed è racchiuso in una bottiglia decorata con raggi di sole che esaltano i riflessi dorati

Le uve provengono da oltre 40 cru differenti

portando la visione gastronomica di uno chef nel mondo degli spirits

con concentrazioni superiori alla media del mercato per garantire autenticità di sapore

con topsoil vulcanico nero che conferisce ai vini un profilo particolarmente speziato e strutturato

tannini setosi e fusi

Joseph Drouhin interpreta lo Chablis con la purezza che solo decenni di dedizione a questo terroir possono garantire

che conserva intatte le note floreali e fruttate tipiche del Brachetto

spezie e una ricchezza aromatica che testimonia la pazienza del produttore