Quincy 1er Confidence 2022 Jules Brochet

Quincy 1er Confidence 2022 Jules Brochet

In cantina si procede con altrettanta attenzione pertanto con vini base che fermentano spontaneamente in acciaio e affinano almeno 24 mesi sui lieviti

Questo raro ed eccezionale Champagne con annata a parcella unica è dedicato ai propri antenati che hanno costruito le solide fondamenta del proprio Domaine

Affinamento per 24 mesi in acciaio

leggendario

Vino fresco e fruttato

Una piccola percentuale (5%) dell'assemblaggio viene invecchiata in botti di rovere nuove per creare il delicatissimo equilibrio di note tostate nel vino finale

uno di sabbia e l’ultimo di gesso puro)

Affinamento per 12 mesi in barriques e per ulteriori 6 mesi in bottiglia

è l'icona per eccellenza delle bollicine italiane nel mondo

floreali di acacia

Affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi

troppo giovani per essere utilizzati nel Grand Vin