Bolgheri Rosato DOC "Scalabrone" 2025 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori W4-5-20-1-sconto20

Bolgheri Rosato DOC "Scalabrone" 2025 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori W4-5-20-1-sconto20Rosa peonia leggermente scarico, al naso intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente. La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto "anfiteatro bolgherese": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche

fresco e di grande armonia

nelle ore più fresche del mattino

non manca mai di bevibilità

grande carattere e spiccata aromaticità

ogni bottiglia si rivela sempre una nuova sorpresa

e viene realizzato partendo dai migliori ingredienti naturali raccolti sulle colline e sulle montagne che circondano l’Antica Distilleria Quaglia: tra le diverse botaniche utilizzate segnaliamo il ginepro

accompagna egregiamente antipasti a base di pesce oppure a tempure di fiori di zucca e verdure in genere

tranne una piccola porzione che affina in anfora di terracotta

al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi

come questa “Cuvée Friandise”

richiamano lo zucchero di canna

è ideale con secondi a base di selvaggina