Langhe Nebbiolo 2023 | Massolino Langhe Favorita DOC

Langhe Nebbiolo 2023 | Massolino Langhe Favorita DOCIl Langhe Nebbiolo di Massolino l'espressione pi rotonda, piacevole e immediata di un vitigno che solitamente richiede tempo e pazienza. Questa etichetta nasce per offrire un punto di ingresso privilegiato al mondo del Nebbiolo: la bottiglia perfetta per chi vuole scoprire il fascino di quest'uva, ma anche un piacere garantito per l'appassionato esperto che cerca un'interpretazione equilibrata e autentica. La cura in cantina speculare a quella

dolcemente profumata di cannella

Al palato è austero

una combinazione che conferisce al vino una finezza e un'eleganza aromatica straordinarie

avviene in modo spontaneo grazie ai lieviti indigeni

la filosofia è improntata al rispetto della materia prima: dopo una fermentazione in acciaio

ma un sapiente gioco di contrasti in cui la dolcezza iniziale dello zucchero e dell'alcol viene immediatamente tesa e slanciata da un'anima fiera

donano al Nebbiolo una verticalità aristocratica e una freschezza minerale che rende il sorso straordinariamente armonioso sin dai primi anni in bottiglia

Al naso si percepisce una mineralità salina distintiva

Situata a un'altitudine ragguardevole

per soddisfare i palati più “classici”

adotta una vinificazione rispettosa e paziente: una macerazione di circa 30 giorni precede una maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese

saper aspettare