'Pieve Cervognano' Nobile di Montepulciano Guidotti 2021 california

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'Pieve Cervognano' Nobile di Montepulciano Guidotti 2021 californiaVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Nobile di Montepulciano Annata: 2021 Vitigno: Sangiovese Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 16 18 gradi Formato: 0,75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Montepulciano Guidotti un vino rosso di eccellenza prodotto nella regione toscana, particolarmente nella zona di Montepulciano, celebre per la sua tradizione

è una figura leggendaria nel mondo del vino naturale

Succoso e raffinato

Nel 2019 ha avviato il suo progetto personale con l’obiettivo di creare vini di livello Grand Cru partendo dai terroir della sua terra natale

marna e pietre

con tannini morbidi e un finale fresco

Si tratta di un rosso di grande struttura ed eleganza

un’acidità vibrante e una texture quasi oleosa

privilegia rese basse

proviene da diversi cru (Chiusa Spagnolo

Immaginate: un ettaro magico di Sangiovese centenario

Didier ha trasformato la denominazione con pratiche estreme: basse rese

Tra le sue etichette di maggior prestigio figura il Givry Clos Pascal Monopole

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