Kakovostno Vino Malvasija ZGP "Black Label" 2019 - Klabjan missing-typology

Kakovostno Vino Malvasija ZGP "Black Label" 2019 - Klabjan missing-typologyDorato ed elegante il colore alla vista. Il bouquet olfattivo dapprima impostato su richiami alle albicocche essiccate, poi seguiti da sentori di noce e di resina. Il sorso caldo e morbido, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza. Nasce da vigneti a piede franco, le cui piante arrivano a toccare anche i 150 anni det. Questo Kakovostno Vino Malvasija ZGP Black Label prodotto da Uro Klabjan fermenta con i soli lieviti indigeni e con una macerazione

e rappresenta una tra le più pure espressioni del sangiovese toscano

luminoso e vivace

ma nel contempo anche preciso

Provatelo in abbinamento a dei piatti della cucina indiana

Dieci anni di sperimentazione hanno fatto sì che un vino scomparso potesse ritornare alla luce: solo le uve migliori vengono infatti selezionate e raccolte manualmente nei mesi più caldi

che si protraggono nella lunga persistenza

con i formaggi freschi e con la cucina vegetariana: è un Brut Rosé che sta bene con tutto

abbinandolo a preparazioni della cucina salentina o con un tradizionale arrosto al forno

calda e speziata

distillato ben oltre trentanni fa

con scorza di limone e cedro

Energico e di gradevolissima persistenza