PINOT GRIS Appellation:AOC Zürich

PINOT GRIS Appellation:AOC ZürichEN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, belle rondeur, finale pice PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris LA PETITE HISTOIREVinifi dans une alliance mticuleuse entre cuve et barrique, ce vin est d'une grande complexit. La robe s'illumine d'un or intense, presque rose. Au nez, les fruits exotiques lgrement confits se mlent des notes de sureau. L'intensit aromatique de ce Pinot Gris est complte par une finale longue, longue, trs

Délicieux et atypique

Autrement dit

en cuve inox Elevage 7 mois en cuve sur lies fines

Sec Température de service 10° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 8 ans Sol Argileux Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique

L'absence de bois permet au vin de pleinement laisser exprimer le cépage

CEPAGE(S) Sauvignon Blanc

C'est un vin simple

Avec cette cuvée du domaine familial Obrecht

et de fruits (pomme et poire) soutenus par une trame minérale et saline

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 12 ans Sol Argilo-calcaire riche en alluvions Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Traditionnelle Elevage 10 à 14 mois en barriques bourguignonnes

Desserts à base de cerises ou de chocolat pas trop sucré

de girofle