Refosco Peduncolo Rosso DOC - Paladin pecorinoIl Refosco Peduncolo Rosso DOC di Paladin un vino che incarna l'essenza del territorio del Friuli Venezia Giulia, rinomato per la sua capacit di produrre vini rossi di grande carattere e individualit. Questo vino ricavato esclusivamente da uve Refosco, una variet autoctona del Friuli, che si distingue per il suo peduncolo rosso, da cui deriva il nome. Il Refosco Peduncolo Rosso DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. All'olfatto
il Sanct Valentin Chardonnay si distingue per il suo profilo ricco e complesso
il bouquet è ricco di aromi di frutta matura come prugne e ciliegie scure
ma cattura anche l'essenza dell'uva Valpolicella con un tocco di unicità e sofisticatezza
mira a preservare la freschezza e il profilo aromatico del frutto
L’alambicco utilizzato è in rame
specificatamente nella categoria degli spumanti
questa varietà di Moscato viene coltivata sotto un regime di viticoltura attento ed ecologicamente sostenibile
capace di stimolare il palato e prepararlo alla cena
essendo un gin ideale per la preparazione di cocktails classici come il Gin Tonic o il martini
richiama alla mente sentori di prugna e mora
con una freschezza che pulisce il palato e conduce a un finale lungo e persistente
La selezione delle uve avviene con massima cura
