barolo riserva villero 2016 vietti W20-21-sconto30Es un elegante color rojo granate con sutiles reflejos anaranjados. Ptalos de rosa macerados y ciruelas sobremaduras abren el bouquet, que luego contina con cola, fruta confitada, tabaco, grosellas, trufas, alquitrn, regaliz y especias. El paladar es austero y refinado a la vez, lleno y jugoso, concentrado, lleno de taninos y atravesado por un agradable mentol. Larga persistencia. Orientado al sur y situado en el municipio de Castiglione Falletto, el
se produce a partir de uvas Nebbiolo cosechadas en viñedos que tienen una edad media de 35 años
Gran persistencia
seguido de otros 12 meses de envejecimiento en botella
obtenido a partir de uvas autóctonas con un complejo proceso tradicional que implica la ebullición de parte del mosto y la posterior adición de mosto obtenido a partir de uvas secas
Persistencia sin fin
acompaña bien los entrantes de pescado y marisco
con un perlaje fino y persistente
este vino puede competir con grandes tintos como el Brunello y el Barolo
y tonos terciarios de corteza de pan y levadura
con fragancias de nuez y dátiles
En nariz se caracterizan las notas afrutadas de cerezas ácidas y maduras
especias y minerales
