Filetto di Spigola 500/650gr orata

Filetto di Spigola 500/650gr orata(Dicentrarchus Labrax) Conf. 500 650gr I filetti di spigola, noti anche come filetti di branzino, sono ottenuti da un pesce particolarmente apprezzato per la qualit delle sue carni, bianche, sode e dal sapore delicato. La spigola un pesce dalle caratteristiche nutrizionali eccellenti. Ricco di proteine, ferro, potassio, fosforo e vitamine B e D. Grazie alla consistenza compatta delle carni, i filetti di spigola mantengono forma e morbidezza durante la

(Mugil cefalus)

viene commercializzato dopo le necessarie fasi di depurazione

magnesio e sodio (utili per le ossa e il sistema immunitario)

al forno (cartoccio) o in padella

Zone Fao: 41

in una pasta condita con olio o burro e mollica abbrustolita

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Il metodo migliore per valorizzarlo è la rosolatura per ottenere una consistenza croccante all'esterno e tenera all'interno

Amo - Ikejime

Il polpo è ideale per insalate di mare

Intero  eviscerato

è caratterizzata da una texture soda