VERNACCIA DI SERRAPETRONA DOLCE DOCG - FONTEZOPPA COGNAC

VERNACCIA DI SERRAPETRONA DOLCE DOCG - FONTEZOPPA COGNACCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vernaccia di Serrapetrona DOCG VITIGNO: 100% Vernaccia nera PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Ideale con la pasticceria e dolci speziati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei, la spuma e` fine e soffice. Al naso intense sensazioni di frutti di bosco, lamponi e more di gelso con lieve nota di viola e pepe nero. Al

spezie dolci unite a ciliegia nera sotto spirito

caratterizzato da un retrogusto minerale

offrono rese basse (35 q

al naso ottimi sentori di fiori e frutti esotici

Al palato i sapori sono piuttosto complessi e la progressione delle diverse fragranze è infinita a partire da piccoli frutti neri e rossi

Al naso ciliegia matura e spezie dolci

si avverte subito una grande struttura i tannini sono abbondanti ma non aggressivi grazie ad una perfetta maturazione delle uve

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante con sfumature più chiare

Al naso intense sensazioni di frutti di bosco

in particolare grigliati

54 e 75 ettolitri e vasche di cemento da 100 ettolitri

Finale persistente e fruttato