La Roumanie Tout Court Rouge 2012 Vins d'été

La Roumanie Tout Court Rouge 2012 Vins d'étéLa Roumanie Tout Court Rouge 2012, Domaine La Sorga Cinsault, grenache et alicante plants sur sols argilo calcaires villafranchiens et urgoniens Puchabon, prs dAniane. Le grenache et lalicante macrent ensemble quatre vingt dix jours en grappes entires, puis la macration du cinsault est ajoute afin que le tout infuse encore soixante jours. Llevage de ce vin de ngoce est de deux ans en fts et en bouteilles. Ses notes de garrigue et de chocolat en font

et pas n’importe lesquels : grenache blanc et grenache gris issu de vignes plantées en terrasses sur des sols argilo-siliceux

Un vin d’une extrême délicatesse

puis sont élevés en cuve pendant dix mois pour le 2016 et vingt-deux mois pour le 2015

il est taillé aussi bien pour l’initiation que pour le plaisir du connaisseur

de là son caractère oxydatif

S'accorde avec un produit d'exception

Brutal Rouge 2016

Ceux qui aiment la tourbe adoreront

juste ce qu’il faut de structure et d’ampleur

Un riesling made in Jura par la vigneronne Alice Bouvot

avec des touches cuireuses et une texture souple

ce blanc liquoreux à base de muscat à petits grains vendangés et vinifiés sur l’île