Amarone della Valpolicella Classico DOC - Begali florio

Amarone della Valpolicella Classico DOC - Begali florioL'Amarone della Valpolicella Classico DOC prodotto dalla cantina Begali un vino rosso di prestigio che incarna l'eccellenza enologica del territorio della Valpolicella, in Veneto. Questa famiglia vitivinicola, nota per la passione e l'attenzione ai dettagli nella cura delle vigne e nella produzione di vini, offre con il suo Amarone Classico un esempio sublime di come tradizione e dedizione possano tradursi in un vino di carattere e complessit unici.

accompagnati da una leggera sapidità che prolunga la persistenza del gusto

tingendosi di toni di noci tostate

Distillato seguendo le tecniche tradizionali

derivanti dalla maturazione in barrique

è diviso in una zona superiore in cui la temperatura va dai 2 ai 12 gradi e una zona inferiore con una temperatura che parte dai 12 e arriva ai 20 gradi

con un accenno di vaniglia e spezie dolci

insieme a sfumature di agrumi e lievi accenti floreali

come torte di frutta e creme brûlée

lasciando percepire un leggero retrogusto di spezie e cacao

La perlage fine e persistente arricchisce la texture

cioccolato e un tocco di vaniglia

coltivate seguendo metodi biologici che rispettano l'ambiente circostante e garantiscono la purezza del frutto