Barolo DOCG Bricco delle Viole - 2017 MEGA_BAUDANA

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Description

Barolo DOCG Bricco delle Viole - 2017 MEGA_BAUDANAComune: Barolo Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 13,5% alc. Formato: 75 cl. Tappo: monoblocco di sughero portoghese Affinamento: 25 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia Colore: rosso granato luminoso Odore: fruttato, floreale, sentori di tabacco e liquirizia Sapore: morbido, abbastanza caldo Abbinamenti: carni rosse alla brace, tagli nobili, stracotti. Temperatura di

Buon Padre 2018 - Viberti

e stracotti

Si consiglia di abbinare con carni rosse

Affinamento: 38 mesi totali

Note di degustazione: Il vino si presenta con un bel colore rosso granato luminoso tendente all’aranciato sull'unghia

con pochi riflessi che virano verso il granato

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di La Morra

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato fitto

Produzione: 7

Il sistema di allevamento è a controspalliera sistema di potatuta guyot

Con la tecnica del cappello sommerso inizia la fase di macerazione

Barolo DOCG Ginestra Pajana 2016 - Domenico Clerico

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