Champagne Les Ursules Blanc de Noirs Extra Brut 2019 – Roses de Jeanne Irpinia DOC

Champagne Les Ursules Blanc de Noirs Extra Brut 2019 – Roses de Jeanne Irpinia DOCColore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente Olfatto: Aromi sofisticati di mele rosse (anche mature), frutta secca, note di mela cotogna, erbe officinali come camomilla e un delicato tocco di torte di mele Gusto: Complesso e strutturato, con una trama minerale elegante, bollicina cremosa e persistenza straordinaria; sapidit e tensione si armonizzano in un finale profondo Abbinamenti: Ideale con crostacei, tartare di pesce, piatti raffinati

che nei vigneti più precoci è iniziata a metà mese

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Fritti Gourmet: Tempura di crostacei o gran fritto misto di paranza

il Bòggina

Creato esclusivamente nelle annate in cui la natura offre un equilibrio perfetto

Dosaggio: 6 g/l

mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia

si scorgono leggeri riflessi dorati

Echézeaux e Clos de Vougeot arrivando oggi a 20 ettari di proprietà suddivisi in otto denominazioni

Abbinamenti cibo-vino Insalate miste

Con la sua qualità artigianale e i suoi ingredienti naturali

Frutti di mare