Con Vainilla 57% cacao - Barra de chocolate con leche (80g) Sabores ocultos de México

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Con Vainilla 57% cacao - Barra de chocolate con leche (80g) Sabores ocultos de MéxicoChocolate con leche cremoso, suave y con alto porcentaje de cacao. Con base de cacao del Soconusco, Chiapas, y el sabor caracterstico de las vainas de vainilla de Papantla, Veracruz. Es una receta clsica con formulacin a nuestro gusto: alto contenido de cacao, vainilla natural e ingredientes 100% mexicanos. Premios: Variedad de cacao: Mezcla Forastero Criollo Origen: Regin del Soconusco, Edo. de Chiapas, Mxico. Percepciones en boca: Dulzor Amargor

que rara vez lleva más de un 35% de cacao

o para preparar bebidas o degustar así mismo

pasteles o cualquier otra idea

Variedad de cacao: Mezcla Forastero-Trinitario

Flor de un día es una pequeña comunidad al sur de Chiapas

seleccionada por agricultores de todas las culturas

Amargor ●●○○○○○○○

Probablemente sea uno de los primeros lugares donde se cultivó el cacao a escala

Conserva la ligera acidez y amargor del grano de cacao

Flor de un día es una pequeña comunidad del Soconusco

Este chocolate explora los sabores del café y el cacao mexicanos

afrutado y almendrado

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