Perrier-Jouët Belle Epoque Cocoon Limited Edition Brut 2015 Champagne Francia SANTA10

Name: Perrier-Jouët Belle Epoque Cocoon Limited Edition Brut 2015 Champagne Francia SANTA10
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Description

Perrier-Jouët Belle Epoque Cocoon Limited Edition Brut 2015 Champagne Francia SANTA10Tipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Affinamento: oltre sei anni sui lieviti. Descrizione: Ledizione limitata Cocoon Ferdinando Laposse richiama la grazia del Garofano, motivo emblematico dellArt Nouveau. Perlage dorato e raffinato, mentre al naso spiccano sentori floreali e frutta bianca esotica come pera, ananas, fragola e zenzero. Al palato un

Al palato sensazione setosa

Regione: Trentino

nocciola tostata e refoli mentolati e fumé

Al palato i sapori deliziosi e apertamente pietrosi possiedono una sensazione davvero deliziosa prima di terminare in un finale moderatamente austero e straordinariamente persistente

Affinamento: 9 mesi in vasca di cemento

la cannella

Regione: Colchagua Valley

sfumature di crosta di pane

miele e tiglio

di almeno 8 anni in botti di rovere precedentemente contenenti Bourbon

Affinamento: circa un anno in barrique (percentuale di nuovi barili mai inferiore al 30%)

con un sorso in tensione che alimenta la beva

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