Manincor Rubatsch Lagrein 2010 Magnum Alto Adige NOELIA RICCI

Manincor Rubatsch Lagrein 2010 Magnum Alto Adige NOELIA RICCITipo: Vino rosso fermo Regione: Trentino Alto Adige, Italia Gradazione alcolica: 13% Volume: 1,5 L Uvaggio: Pinot Noir 100% Affinamento: 16 mesi in barrique (20% botti nuove). Descrizione: Colore porpora scarico. Al naso sentori di bacche di sambuco e mirtilli si uniscono a note evolute di amarene e purea di prugne bollite, poi ancora spezie delicate come liquirizia e noci nere. Al palato profondo e complesso, ifittitannini sono allineati con una

nonostante la tensione gustativa

Uvaggio: Syrah con piccole aggiunte di Cabernet Sauvignon e Merlot

Descrizione: Colore giallo dorato con riflessi verdognoli e dalla spuma cremosa

Finale persistente

Finale lungo e persistente con spezie e un pizzico di note minerali

Descrizione: Il progetto Simbiotico tende a sviluppare una viticoltura ed enologia in simbiosi con l’ambiente

Affinamento:18 mesi in barriques di rovere a grana fine per il 50% nuove e per il resto di secondo passaggio

L’affinamento in legno garantisce l’integrazione dei tannini vivaci del Cabernet con l’eleganza e la morbidezza del Merlot

miele ed eucalipto

con una piacevole scia dolce

anche sigaro

Affinamento:12 mesi in vasche in acciaio inox