Saint Chinian Carignan -1910- Lanye-Barrac Beauvin Rouge 2021 75cl met plateau de fruits de mer

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Description

Saint Chinian Carignan -1910- Lanye-Barrac Beauvin Rouge 2021 75cl met plateau de fruits de merAppellation : Saint Chinian AOP Cpages : Pur Carignan vignes centenaires Notes de dgustation : Puissant et long en bouche, dveloppant des armes de rglisse et de fruits noirs aux accents de garrigue, CARIGNAN 1910 prsente une grande complexit aromatique. Conseils de service : Servir entre 15 et 18 C. Carafer CARIGNAN 1910 avant de le dguster afin de laisser les armes sexprimer pleinement. Apte au vieillissement une dizaine dannes. Informations

Conseils de service : Servir à 6-8°C

Type de sol : Galets roulés et grés

2013 : 68 %Notes de dégustation :

de thé vert ou de miel de fleurs découlent de la Roussanne

Un grand classique à l’âme contemporaine

La finale est fraiche avec un petit accent de chêne torréfié

Mise en bouteille en 2019 Assemblages de différents millésimes : 2018 : 52%

Le premier millésime date de 2005

4 % Cabernet franc

levures indigènes et élevage sur lies fines dont 2/3 est en cuve inox thermo-régulée et 1/3 en fût de 400l

créée en 1726

les effluves de garrigue et de romarin

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