TOSCANA ROSSO IGT 2020 TESTAMATTA - BIBI GRAETZ 4000606

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Description

TOSCANA ROSSO IGT 2020 TESTAMATTA - BIBI GRAETZ 4000606CANTINA: Bibi Graetz FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Toscana IGT VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Primi di carne, carne alla griglia. ALTRE INFORMAZIONI: Le uve per il Testamatta vengono selezionate dai sei migliori vigneti: Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili e Siena. Ogni vigneto, suddiviso in parcelle, viene vendemmiato fino ad otto volte, cos da raccogliere

CANTINA: Tenute Pieralisi

Il finale amaricante

formaggi anche lievemente stagionati

e che costituisce a tutti gli effetti una maison 100% Bio nella capitale dei vini di Borgogna

emergono sentori di frutti di bosco

La filosofia agricola e di vinificazione è atta ad intervenire il meno possibile sia in vigna che in cantina

VITIGNO: Montepulciano

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal bel colore di petalo di rosa

Prodotto solo nelle migliori annate

ALTRE INFORMAZIONI: Da 30 a 36 mesi sui lieviti

salsati o fritti o cotti al forno

ALTRE INFORMAZIONI: Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 rappresenta l’essenza assoluta del Metodo Classico italiano

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