Grappa di Rossese - Ramoino SpumantiUna grappa intensa e strutturata, la Grappa di Rossese di Ramoino distillata dalle vinacce del vitigno autoctono Rossese di Dolceacqua, che conferisce personalit e aromi complessi. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e sentori floreali, con un bouquet armonioso e avvolgente. Al palato piena, calda e persistente, con una struttura robusta e una leggera nota tannica che ne enfatizza carattere e originalit. Abbinamenti
mentre al naso emergono aromi intensi di crosta di pane e note erbacee essiccate
risultando ideale per piatti più elaborati
con aromi profondi che ricordano i profumi del grande vitigno piemontese
espressione diretta dell’assemblaggio tra varietà internazionali e microclima brianzolo
Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Abbinamenti consigliati: piatti di carne robusti
Un bianco siciliano biologico fresco e profumato
verdure grigliate e piatti mediterranei leggeri
caratterizzato da un profilo olfattivo elegante e da un gusto morbido
ciliegia e mora
che ne arricchiscono il profilo aromatico
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e profumi di agrumi
