Toscana Vermentino IGT "Badalei" 2025 - Banfi W23_spirits_martini

Toscana Vermentino IGT "Badalei" 2025 - Banfi W23_spirits_martiniColore giallo paglierino. Al naso si esprime con note di gelsomino, sentori di pera, melone bianco e lime e cenni di erbe officinali. Al palato fresco, di buona sapidit e piacevolmente equilibrato. Il Toscana Vermentino IGT "Badalei" di Castello Banfi, presentato in anteprima al Vinitaly 2017, si propone come secondo Vermentino della produzione e fa seguito alle recenti acquisizioni dell'azienda in Maremma. Dall'etichetta di sicuro impatto, che

Antichissima roccaforte eretta a difesa di Firenze fin dall'Anno Mille

Ci arriva da vigneti pre-fillossera le cui piante arrivano a toccare anche i 150 anni d’età

Se poi andiamo a pensare che nella cucina della Grande Isola il pesce è un alimento quotidianamente presente

Può essere un piacevole aperitivo

vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio

Perfetto con le preparazioni profumate

con richiami alla mela e alla pesca gialla accompagnati da sottili sfumature floreali di glicine

Anno dopo anno è vino che mantiene un'integrità ed un rigore praticamente impossibili da trovare altrove

chiude con un finale leggermente balsamico

lamponi e mirtilli maturi

con una bella voce minerale

in località St