Vermentino Bolgheri Lombardia

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Description

Vermentino Bolgheri LombardiaClassificazione DOC Annata 2019 Clima Lannata 2019 stata contraddistinta da un periodo tendenzialmente freddo traaprile e maggio e da un clima generalmente caldo e asciutto fino aluglio. Linziale leggero ritardo del ciclo vegetativo stato recuperato a partire dallestate. Il repentino aumento delle temperature, soprattutto per le variet pi tardive dove lallegagione non eraancora terminata, hafavorito una produzione caratterizzata da grappoli spargoli e

In seguito al tiraggio in primavera

Svinatura a secco e travaso in botti di rovere

Ivigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon

È arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta

spuma cremosa con perlage fine e persistente

L’estate regolare

Colore giallo paglierino con riflessi verdi

Dopo la pressaturail mosto haraggiunto i serbatoi diacciaio inox dove haavuto luogo lafermentazione alcolicaad unatemperatura controllata di 16 °C

In bocca l’attacco è deciso

Il riso acquerello è considerato tra i migliori al mondo

alla gestione del tannino voltaalla dolcezza e all’eleganza

Per chi ama i sapori decisi

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