Ayala Brut Majeur Champagne Francia DOMAINE RAGOT

Ayala Brut Majeur Champagne Francia DOMAINE RAGOTTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 20% Affinamento: 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore oro brillante con perlage fine e continuo. Al naso profumi di fiori bianchi, fragranze di scorza dagrumi, aromi di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane e leggere sfumature di frutta secca. Al palato ampio, cremoso e morbido, con aromi armoniosi,

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere da 30hl e tonneaux

Affinamento: 14 anni sui lieviti

equilibrio e candore: carezza le papille con passo lieve ma vibrante e inonda il cavo orale di preziose sensazioni

la radice di Iris

L’Hors d’Age incarna il volto tradizionale di questo grande distillato francese e lo stile del Domaine

burro fresco

Finezza e lunghezza risultanti dal matrimonio tra le due migliori zone di Cognac: Grande Champagne

bacche di ginepro ed erbe aromatiche

l’acidità contrasta con la naturale dolcezza del vino che avvolge il palato con le sue note fruttate e candite

spezie e selvaggina

Finale succulento alimentato da sentori di prugna e spezie

il Bricco Quaglia è ricco di personalità