Damijan Podversic Ribolla Gialla 2021 Collio DOC Friuli-Venezia Giulia 1 L

Name: Damijan Podversic Ribolla Gialla 2021 Collio DOC Friuli-Venezia Giulia 1 L
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Description

Damijan Podversic Ribolla Gialla 2021 Collio DOC Friuli-Venezia Giulia 1 LTipo: Vino bianco fermo Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Ribolla Gialla Affinamento: 3 anni in botti da 20 o 30 hl e 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso bouquet intenso e speziato, con piacevoli note di frutta gialla essiccata ed erbe aromatiche. Al palato elegante e raffinato con apprezzabile freschezza, sapidit e una netta traccia minerale che vivacizza il sorso.

perlage estremamente fine

la cenere del falò e altri frutti dolci

ricchi e concentrati

accompagnati da note floreali delicate e una piacevole mineralità data dal suolo calcareo-cretaceo

amabile spirit guatemalteco di fattura artigianale

Affinamento: 12 mesi in tonneaux

Merlot e Carmenere e distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto

su un sottofondo di ginepro

Affinamento: circa 18 mesi in barriques di rovere francese

Descrizione: Colore rosso granato carico e impenetrabile

leggere note di frutta fresca

tutto armonizzato da una mineralità di fondo

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