Opus One Opus One 2019 Italië

Opus One Opus One 2019 ItaliëOpus One Opus One 2019 Opus One is een samenwerking die in 1980 tot stand kwam tussen Baron Philippe de Rothschild van Mouton Rothschild (1er Grand Cru Class uit Bordeaux) en Robert Mondavi uit Napa Californi. Beide heren hadden hun strepen natuurlijk al ruimschoots verdiend in de mondiale wijnwereld en een succesverhaal was geboren. Het idee was een rode wijn te maken van vooral Cabernet Sauvignon druiven uit Napa, maar in de stijl van een Bordeaux.

Op Costalunga ligt de focus meer op de rode wijnen van het huis

rijpe bessen met frisheid en de perfecte hint van donkere chocolade in de eindnoot

worden voor het persen gedroogd

hetgeen het krachtige en volle karakter van de wijnen verklaart

In 1985 de modernste winery van Portugal gebouwd waarbij zoveel mogelijk met natuurlijke technieken werd gewerkt

Sindsdien omvat het domein één van de meest zeldzame terroirs

die geweldig intens is

ossenhaas met een paddenstoelmengsel

Het domein is gelegen in het hart van de Penedès regio 40 km ten zuiden van Barcelona

Purcari heeft een lang en rijk verleden

Domein Knipser ligt in Laumersheim

Na de handmatige oogst rijpt de wijn nog 6 maanden op barrique