Fonseca Ruby Port 2023 Fris Wit bourgogne Bourgogne franse-wijnen

Fonseca Ruby Port 2023 Fris Wit bourgogne Bourgogne franse-wijnenFonseca, groot en bekend geworden door de geweldige Vintage ports die zij produceren. Maar wat is Fonseca nog meer dan alleen die grootmacht onder de Vintage port? Het verhaal van Fonseca begint allemaal in 1815, inderdaad een behoorlijke periode geleden. Het porthuis werd destijds opgezet door 2 families namelijk de familie Fonseca en de familie Monteiros. Later werd Fonseca overkomen door de familie Guimaraerns die ruim een eeuw aan de weg hebben

zal het water reeds in de mond lopen

De Don Miguel-wijngaard - Deze duurzame wijngaard

Uitstekend in balans met een lange en elegante afdronk

Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde percelen met een leeftijd tussen de vijftien en dertig jaar oud

vooral onder leiding van Frédéric-Emile Trimbach aan het einde van de 19e eeuw

Tonen van zwarte peper

Na een korte reis achter de tractor komen ze aan bij M Chapoutier waar ze op sorteertafels worden gelegd om alleen de beste trossen in de wijn te verwerken

De Graciano en Tempranillo voelen elkaar prima aan

veel van alles

5% alcohol heeft deze port de warmte en draagkracht die passen bij een serieuze 10 years old tawny

De kracht van Zenato Ripassa zit in de Ripasso methode

met voldoende waterreserves uit 2019