Ornellaia Solare Bolgheri Superiore 2017 Limited Edition Toscana Spumante Metodo Ancestrale

Ornellaia Solare Bolgheri Superiore 2017 Limited Edition Toscana Spumante Metodo AncestraleTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 25%, Cabernet Franc 9%e Petit Verdot 10% Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio), 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore intenso e scuro preannuncia bella concentrazione. Al naso ricco e complesso, i frutti neri e viola seguono spezie, tabacco, cuoio e alcune di quelle bellissime note

caffè verde

Affinamento: 18 mesi in botte grande

1X VINO ROSSO TOSCANA IGT LE VOLTE DELL’ORNELLAIA

il nervo acido è finemente tessuto e la delicata dolcezza residua è brillantemente integrata

accompagnati da piacevoli sentori di spezie dolci

L’invecchiamento di 25 anni ha sostenuto ed armonizzato l’evoluzione di questo single in modo eccellente (sole 312 bt prodotte)

Al naso parte da un bel frutto rosso maturo e sotto spirito

note di brioche appena sfornate

Al gusto fruttato

nessuna spigolatura con finale elegante e fine

Finale lunghissimo con sensazioni di oliva nera

rivelano un legame sottile tra forza e finezza