Champagne Bollinger La Grande Année 2014 portugese-wijnen Dow s

Champagne Bollinger La Grande Année 2014 portugese-wijnen Dow sHet paradepaartje van Bollinger deze La Grande Anne 2014 Champagne. Een wel bekende Champagne die ook werd geschonken in de James Bond Film Casino Royal. Een werk van grote status en rijkdom, want deze La Grande Anne 2014 is werkelijk een meesterwerk Een uniek stukje vakwerk deze Bollinger La Grande Anne 2014 De Champagne is opgebouwd uit 61 procent Pinot Noir afkomstig uit veertien Cru's en de 39 procent Chardonnay druif afkomstig uit 91 procent

ook schitterend bij verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren of licht bereide vis

Hierdoor word de wijn nog zachter en krijgt deze nog meer complexiteit

De familie Brunel produceert al jaren terroir-getypeerde kwaliteitswijnen in Châteauneuf-du-Pape

In de 11de eeuw werd er al gebouwd

De heerlijke nuances van zoete kersen in combinatie met een hint van pure chocolade en een klein zuurtje van zwarte bessen maken deze dessertwijn tot een ware sensatie

man wat een wijn

Er zijn maar weinig wijnhuizen die de torenhoge reputatie van De Toren weet te evenaren

Hier draait alles om 1 druif die in Savigny-Lès-Beaune een bijzonder verfijnde witte Bourgogne kan opleveren

De flessen komen pas na een houtlagering van 12 maanden uit de Kelders van wijnhuis Luca

Bij het openen en inschenken worden direct alles zintuigen geprikkeld

Bij het inschenken zien we de prachtige diepe kersenrode kleur met een bruine omranding

kruidige stoofgerechten en gegrild rood vlees