Toros Chardonnay Collio italiaanse-wijnen Bottega

Toros Chardonnay Collio italiaanse-wijnen BottegaDe term "Collio", wat "heuvels" betekent in het Italiaans, vangt de essentie van dit gebied perfect. Het glooiende landschap geeft aanleiding tot diverse microklimaten. Het aanzienlijke verschil tussen dag en nachttemperaturen draagt bij aan het behoud van de natuurlijke frisheid van de druiven. En dat vinden we terug in deze Chardonnay. Een frisse levendige wijn met de juiste dosis pit. Houtlagering voor Toros Chardonnay Collio De bekende wijnboer

Dit was essentieel om de druiven daarna te persen en verwerken tot een perfect harmonieuze wijn

De wijngaarden voor deze witte wijn staan aangeplant in de regio Fossalta di Piave

''Klasse druiven maken een pracht wijn'' zijn dan ook zijn woorden

Want direct na het openen noteerden wij indrukken van rood fruit met daarbij wat sinaasappel en citrus

Deze Portugese witte wijn heeft alles wat je nodig hebt en alles wat je zoekt

De ranken zijn aangeplant tussen de vierhonderd en zeshonderd meter hoogte waardoor er een goede diversiteit in de druiven ontstaat

Oogst & Selectie: De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd op de beste HVE percelen van het domein

Alleen de allerbeste Nebbiolo druiven worden geselecteerd voor deze Barolo Villero

De hoofdrol in deze sprankelende bubbel genaamd Azahara Moscato Deakin is de weelderige Moscato druif

In de neus komen aroma’s van limoen en yuzu naar voren

limoen en appel

Lekker fris met een afdronk die perfect in evenwicht is