Domaine de Joy Côtes de Gascogne IGP Enjoÿ Rosé 2022 Witte wijn

Domaine de Joy Côtes de Gascogne IGP Enjoÿ Rosé 2022 Witte wijnDomaine de Jo, een familiebedrijf van inmiddels 4 generaties oud. Het verhaal van deze wijngaard begint bij de Zwitserse Gessler familie die verliefd wordt op het land van Armagnac, in Gers, in de Gascogne. Jo is de naam van de wijngaard. Latere generaties worden zich bewust van de rijke bodem en de gunstige ligging van de percelen en besluiten zich te gaan richten op de wijnbouw. In het hart van de Gascogne, om specifiek te zijn in de gemeente Panjas

in de geschiedenis van het landgoed en zijn wijnen

Druivenrassen/Vinificatie

waar glooiende heuvels zijn bedekt met bossen

Dit zorgt voor een unieke

Altijd op zoek om hun wijngaarden

Het proces is volledig ambachtelijk

Wat begon met 16 hectare

De aroma's van tropisch fruit en citrus vermengen zich met tonen van verse kruiden en een minerale toets

Villa Conchi Cava Brut is perfect als aperitief

Druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst

Past perfect bij fijnere vissoorten

maar probeer deze wijn ook eens bij schaaldieren of een licht visgerecht