Castel Firmian Riserva Teroldego Rotaliano 2020 Vol Wit veneto Veneto italiaanse-wijnenIn het hart van de Trentino regio, tussen de kronkelende rivieren Adige en Noce, ligt de schilderachtige Piana Rotaliano, een vruchtbare alluviale vlakte die de naam draagt van deze bijzondere druif de Teroldego. De Castel Firmian Riserva Teroldego Rotaliano is het resultaat van dit unieke terroir en de eeuwenoude band tussen de Teroldego druif en Trentino. Met slechts enkele wijngaarden die deze expressieve druif verbouwen, wordt deze wijn beschouwd
Met een mooie bubbel straalt deze Chardonnay met in de geur duidelijke tonen van toast
De wijngaarden van Nathalie en Gilles Fevre vinden we nabij het dorp Fontenay-Pres-Chablis
De druiven worden vervolgens met de hand geoogst en in kleine dozen naar het wijnmakerij vervoerd
Bij de oogst werd geplukt op smaak
tabak en een hint van eiken hout
geprofiteerd van de uitstekende
allebei is pure kunst wat wordt gemaakt met pure liefde
Deze diverse bedrijven bieden de Brochard's een reeks bodems om wijnen van diepte en complexiteit te bouwen
De volle en rijke afdronk laten je even helemaal weg zwijmelen
Een van de meest bekende wijnen van Chanson is deze topper Chassagne-Montrachet
Een verscheidenheid die wijn liefhebbers in de hele wijn wereld omarmen
deze aankoop was het hoogtepunt van een lange zoektocht van Gyles en Barbara Webb naar die zeldzame locatie waar uitzonderlijke wijnen konden worden gemaakt
