Vignamato - Ambrosia Balsamico

Vignamato - Ambrosia BalsamicoOver deze wijn Technische info Het wijndomein Wijndomein Vignamato Appelatie Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva Regio San Paolo di Jesi, Marche Druivenras 100% Verdicchio Oogstjaar 2022 Alcohol % 13% Inhoud 750ml De meest onderscheiden wijn van Vignamato, Ambrosia is een strogele wijn met groene reflecties en een gouden glans. 70% van de wijn wordt gegist in stalen tanks, de resterende 30% in barriques van 225 liter. Daarna volgt een

Inhoud - 1

Rond en zacht in de afdronk

in tegenstelling tot die gevonden in het oorspronkelijke huis van Riesling in de Moezel

voorafgaand aan de laatste ijstijd

Alcohol % - 43%

met een focus op duurzaamheid en kwaliteit boven kwantiteit

Het is een lang dispuut geweest tussen de verschillende nobele families van de regio om eigendom te worden van dit ideaal gelegen landgoed

Druivenras - 100% Grignolino

Gerechten op basis van rode schaaldieren

met een milde zuurtegraad en elegante structuur

De 5% Merlot in deze wijn is uitsluitend afkomstig van de beste bessen

10% Molinare