Napa Cellars Chardonnay zuid-afrikaanse-wijnen Aaldering

Napa Cellars Chardonnay zuid-afrikaanse-wijnen AalderingDit prachtige Amerikaanse wijnhuis is ongeveer 50 jaar geleden begonnen in Oakville. Daar kochten ze in 1976 een vijf hectare grote wijngaard langs de historische Highway 29. Oprichter van Napa Cellars is de heer Charlie Woods, en hij had maar n doel, dat was de mooiste wijnen maken in zijn geliefde Napa Valley. Hij zag destijds veel potentie in de heuvelachtige wijngaarden van Napa Valley. Het leef klimaat was hier perfect, met veel zonneschijn

Maar de manier van Ellermann Spiegel is betoverd en overweldigend

een Super Toscaanse wijn die over de hele wereld wordt gewaardeerd

Een geweldige rosé Champagne in een prachtige grote fles

waardoor hij zijn heerlijke frisheid behoudt

En ze maken geweldige wijnen

met een verfijnde balans tussen fruitige intensiteit

in 1983 met de hulp van zijn vrouw

Daarnaast het mooie rijpe cassis fruit afgerond met volle en rijkelijke vanille tonen van de houtlagering die deze wijn heeft mogen ondergaan

Een heel verfijnd kruidje maakt de geur compleet

De afdronk is in evenwicht wat betreft de zuren en het bittertje

Het verbluffende en klassieke eindresultaat mag er dan ook zeker zijn na heel deze inspanningen in de wijngaarden en de Winery

De vinificatie en assemblage vinden volledig plaats op het domein zelf