Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri (Orange) San Polo

Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri (Orange) San PoloTeliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri (Orange) 2021, Kakheti Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri 2021 is een amberkleurige, zogenaamde orange wine uit Kakheti, gemaakt van het inheemse druivenras Kisi. De wijn vergist en rijpt in traditionele ondergrondse qvevri, grote aardewerken amforen die diep in de grond zijn ingegraven. Wat is een qvevri wijn precies? Dat is een wijn die met schillen en vaak hele trossen in deze amforen vergist en rijpt, waardoor

Wij werden er verliefd op

Na de alcoholische gisting wordt de wijn overgebracht naar vaten

die vergelijkbaar zijn met de traditionele wijze van verbouwen in de Griekse oudheid

Deze oude wijnstokken

een plek waar het ritme van de natuur en de tradities van de wijnbouw diep geworteld zijn in de cultuur

De Grand Ardèche komt uit de beste percelen die ieder jaar bij de start van de oogst opnieuw worden geselecteerd

Hierdoor is het groeiseizoen lang en zeer evenwichtig

waarbij de wijngaard wordt gezien als een levend ecosysteem

Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven

krentjes en wat rijpe bramen

Bulle Royale is hun frisse

Deze rode wijn is gemaakt van de frappato