Doppio Passo Riserva 2021 UPP-LUX

Doppio Passo Riserva 2021 UPP-LUXNet als de Doppio Passo Primitivo wordt de Riserva gemaakt van druiven die aan de wijnstok zijn gerijpt in het Apulische Salento. De wijn rijpt 24 maanden, waarvan ruim 9 maanden op houten vaten. Dit zorgt voor een intense robijnrode kleur en een zachte, rijke fruitige geur met tonen van braam, kers en pruimen. Mooie kruidigheid met een vleugje vanille en kaneel. Primitivo is een van de grote troeven van de wijnbouw in de Italiaanse laars. Deze druif

Aroma's van rijpe appels peer en honing komen naar boven

met unieke en onbekende genetica

In 1994 werd de wijngaard grondig geherstructureerd

De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 15-17 graden

tabak en natte steen zich

Deze elegante Bordeaux uit Lalande-de-Pomerol straalt klassieke finesse uit met een moderne

de zon en de zeer bijzondere locatie zorgen samen voor grote en prachtige oogsten

Om de primaire aroma's te behouden

intense en voortreffelijke Primitivo

Behoud en herstel van de natuur is de essentie van Libre y Salvaje

Zo wisselen flanken

wat de druiven een bijzonere aromatische kracht geeft en mooie zuren