Familia Conesa 'Finca La Sabina' Merlot BIO 2023 entrecote

Familia Conesa 'Finca La Sabina' Merlot BIO 2023 entrecoteLa Sabina Merlot Crianza heeft een intense kersenrode kleur met een blauwachtige en bordeauxrode reflecties op de rand, kenmerkend voor de merlot druif. In de geur heeft het een combinatie van rood en zwart fruit met een zeer goede aromatische intensiteit, perfect gentegreerd met nieuw eikenhout, die zich uiten in tonen van kreupelhout en lichte balsamico tonen. Sappig in de mond met een fruitigheid die aan blijft houden. Het heeft een mooie balans

frisheid en spanning te verkrijgen

oude stokken

frisse zuren en een aangename tinteling in de afdronk

91 p Falstaff

6 GRENACHE ROSE

Smaak   Wonderlijk frisse levendige zuren die perfect passen bij de aromatische rijkdom

30% Grenache en 10% Mourvèdre

De wijn rijpt in oudere eikenhouten vaten tot de ongefilterde botteling

Yellow Fin Tonijn/Jap specerijen Vega: In kataifi deeg gebakken Taleggio kaas groene kruiden en coulis van tomaat (vega)

In de mond is de wijn rond en smaakvol

passievrucht en een frisse citrus toon van grapefruit en witte bloemen

Een Chianti met een hoofdletter C