Ossian Viñas Viejas Verdejo 2019 steiermark Steiermark oostenrijkse-wijnen

Ossian Viñas Viejas Verdejo 2019 steiermark Steiermark oostenrijkse-wijnenOssian 2022 Verdejo Castilla y Len Ossian 2022 is de icoonwijn van Ossian Vides y Vinos, het witte vlaggenschip uit Segovia dat is gebouwd op pre phylloxera Verdejo van meer dan een eeuw oude stokken. Als project van de familie achter Pago de Carraovejas draait Ossian om n missie: laten zien hoe groots Verdejo kan zijn als je werkt met oude stokken, biologisch wijngaardbeheer en vinificatie op Bourgondische leest. Wat voor wijn is Ossian 2022 precies?

In deze wijngaard groeien verschillende druivensoorten

waardoor de beluchting van de grond behouden blijft en verdichting wordt vermeden

Dit wijnhuis is betrekkelijk jong maar veroverd langzaam maar zeker de wereld

wat zorgt voor een intrigerende en verfrissende smaakbeleving

• Ligging / Herkomst: De druiven komen van Tenuta La Fuga

waardoor de wijnen van Sacchetto steeds populairder werden

abrikoos en amandelen

Alle druiven die bij de wijnkelder aankomen worden met hun stelen gemalen en vervolgens 8 uur land op de schil in de gekoelde pers geweekt en langzaam geperst

De Grillo druiven worden blootgesteld aan veel zonlicht

ligt in het hart van de beroemde regio Chianti Classico

want daar staan de wijnen van Enate voor

vaak niet meer dan 60 cm