Cien Lanzas 2022 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) Lapalu

Cien Lanzas 2022 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) LapaluPrachtig rode wijn uit de omgeving van het dorpje Cenicientos, specifiek uit de 'Cien Lanzas' wijngaarden. Het zijn de hoogste wijngaarden van 4 Monos en lopen stijl af: het hoogste punt ligt op 960 meter hoogte, het laagste punt op 830 meter. De gaarden zijn aangeplant met vooral Garnacha Tinta, die als struiken worden gesnoeid en zijn omgeven door bossen en gigantische rotsblokken. Werkelijk spectaculair! Zo ook de wijn die er van gemaakt wordt. Die

Enkele jaren geleden plantte hij ook een klein deel aan Riesling

slechts de eerste 30% van de ‘free run’ wordt gebruikt voor de wijn

Buurman Angelo Gaia maakt er zijn 'Sori Tildin' wijn van

Druivensoort(en): 100% nerello mascalese

In de wijnkelder: 60% van de druiven ontsteelt met de hand

Druivensoort(en): 100% Glera

Rijping sur-lie tussen de 18 tot 24 maanden in betonnen vaten van 51 hl

Druivensoort(en): 100% Pinot Noir

Fermentatie in open vaten met schilcontact (paar dagen)

Heerlijke vin nature dorstlesser

verfijnd en geurig

gesticht in 1870