Ripasso 2020, Corte Lavel (by Marion) ras_Castelão

Ripasso 2020, Corte Lavel (by Marion) ras_CastelãoJaartal 2020 Druivenras( sen) Corvina Gentile, Corvinone, Rondinella, Croatina Vinificatie Corte Lavel is het tweede wijnhuis van Marion. Het wijnhuis is gesitueerd in de residentie van de familie Marion die er in de 15e eeuw woonde, net buiten het Valpolicella Classico gebied. Sinds 1996 maken hier Stefano en Nicoletta Campedelli wijnen van groots niveau. Stefano is het wijnhuis ooit gestart om te ontsnappen aan het kantoorwerk, en zijn eigen dromen

Gerechten met kreeft

wordt gevolgd door een lichte klaring en vervolgens gaat de wijn 6-7 maanden in vaten voor volledige rijping en verzachting van de tannines

charismatische Chardonnay uit een klein houten vat

Sauvignon en Traminer

De wijngaarden worden gekenmerkt door klei-kalkhoudende grond en liggen tussen de 230 en 400 meter boven zeeniveau

licht kruidige nuances en amandelbittertje in de mond

In de mond een sappig

De smaak is vol

maar maakt hij ook bijzondere wijnen van internationale druivenrassen als merlot

Heerlijk om iets koeler te drinken

In de neus zijn tonen van zwart fruit te herkennen en daarnaast ook nog een mooie kruidigheid en een hint vanille

Delicaat en geurig bouquet