Rôti Filet de Bœuf Angus Poids:1 x 800g

Rôti Filet de Bœuf Angus Poids:1 x 800gLe rti filet de buf Angus est bien plus quune simple pice cuire : cest une invitation la gnrosit, la crativit et au partage. Dcoup dans la partie la plus tendre du buf, le filet, ce rti est ficel et bard la main par nos bouchers, pour prserver moelleux et tenue la cuisson. Sa chair rouge sombre, son persillage discret, et ses notes lgres de noisette en font une pice dexception, parfaite pour les grandes occasions comme pour les plaisirs simples du

avec la fraîcheur et la régularité que nous nous engageons à proposer chaque jour

puis cuisez à chaleur indirecte pour préserver le fondant

le nettoient

quant à son goût

au four ou à la cocotte

Le carré d’agneau des Prés Salés est une pièce prestigieuse qui regroupe l’ensemble des côtes non séparées de l’agneau

idéal à réchauffer simplement à feu doux

Le faux-filet de bœuf argentin incarne à lui seul l’excellence de cette terre d’élevage

selon la recette choisie

Le paleron de bœuf est un morceau emblématique de la cuisine familiale et conviviale

mais aux saveurs délicatement prononcées de truffes

Pour encore plus de générosité