Vicente Gandia Bobal Blanco 2023 Vol Wit lazio Lazio italiaanse-wijnen

Vicente Gandia Bobal Blanco 2023 Vol Wit lazio Lazio italiaanse-wijnenWijnmaker Pepe Hidalgo weet als een van de weinige precies wat de Bobal druif nodig heeft. In het prachtige Valencia, heeft de wijnmaker beschikking over een ideale wijngaard in Utiel Requena. Hier wordt de warme zon afgewisseld met frisse nachten, waardoor de druif perfect rijpt. En zo weet Hidalgo niet alleen een geweldige rode, maar ook een prachtige witte wijn te produceren. Handmatige oogst voor Vicente Gandia Bobal Blanco De wijngaarden van

De torenhoge kwaliteit

4 maanden houtlagering voor deze rode wijn van Bodergas del Jaro

De smaak is prachtig

De intensiteit van de wijn op je smaakpapillen is ongekend

een warme en redelijk zwoele smaak

granaatappel en rode bessen

Maar wat bij deze reserve goed uitpakt

en besloten na een lange zoektocht om in 1996 hun eigen wijnhuis op te richten

waarbij vooral de beste koelere percelen werden gekozen

In de wijnmakerij worden de druiven ongeveer 25 dagen ontsteeld en gefermenteerd in open houten vaten en open roestvrijstalen tanks

De avondtemperatuur zakt

maar begon pas echt te groeien nadat het werd overgenomen door de Claro familie