Fattori - Valpolicella Ripasso Col de Bastia MAGNUM Lagrein

Fattori - Valpolicella Ripasso Col de Bastia MAGNUM LagreinOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Fattori Regio Veneto Appelatie I. G. T. Druivenras 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Molinare, 10% andere Oogstjaar 2020 Alcohol % 12% Inhoud 150cl De wijngaard bevindt zich in Bastia, in de vallei tussen de Val dAlpone en de Val dIllasi. Kenmerkend is zijn bodem rijk aan kalksteen. Ripasso is de traditionele methode waarbij na de vergisting van de Valpolicella Classico, uitgegiste druiven van de

op verschillende manieren gevormd door beekjes en geulen die samenvloeien in de grijze klei

maar bovenal een fantastische basis die zelfs de eenvoudigste en meest voorkomende longdrinks kan verrijken

In de neus herken je belegen rood fruit

die deze druif beroemd hebben gemaakt

Gianni en Paolo

eikenhouten vaten en verfijning in met epoxyhars beklede cementtanks

Zoete en delicate smaak

Samen met de drie jaar rijping op gebruikte whiskyvaten

Een topper

Inhoud - 1500ml / 750ml

Pramaggione

300 meter boven zeeniveau in het zuidwestelijke deel van de appellatie