Simmentaler rundertournedos Weight:160 g

Simmentaler rundertournedos Weight:160 gPrachtige biefstuk van het rustieke Simmentaler rund, gesneden uit het midden van de haas. Het malse, magere vlees bevat bijna geen vet of bindweefsel en is bijzonder fijn structuur, maar zachter van smaak dan bijvoorbeeld de ribeye. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g

ontbeend en met het zwoerd verwijderd

gaat met de hand of anders met een paard

met wat knoflook

Wijn-spijs: De rode wijn gaat mooi samen met smaken van lamsvlees of varkensvlees

Zet het vuur wat hoger en maak het 'gezellig’ in de pan totdat de pasta al dente is en het gerecht één geheel wordt

De smaak is iets zuur en zilt met een beetje zoet

topinamboer 0%

en daarom nog sympathiek geprijsd

Alles moet hier met de hand gedaan worden

Deze kaas is krachtig aan de randen en subtieler en boterzacht in het hart

opgerold tot een mooie rollade

Strooi er nog wat parmezaanse kaas overheen en serveer