rwanda gaseke anaerobic natural nyamagabe Size and Grind:250g - Whole Beans

rwanda gaseke anaerobic natural nyamagabe Size and Grind:250g - Whole BeansThe Gaseke washing station lies near the Burundi and Congo borders in southwestern Rwanda, overlooking the Nyakabuye Valley. Built in 2016, it benefits from excellent sun exposurecrucial for drying coffeedespite being at a slightly lower elevation than other Lake Kivu stations. Around 396 local farmers supply cherries to Gaseke, with roughly 25% being women. The station collaborates closely with nearby Mashesha station: Mashesha, at a lower elevation,

Le ciliegie vengono lavorate con un depulper lo stesso giorno della raccolta

che includono cup score superiori a 86 punti

Tostato con profili specifici per filtro ed espresso

il figlio maggiore iniziò a vendere chicchi di caffè verde al mercato

nella zona collinosa del Vulcano di Santa Ana da oltre cento anni e quattro generazioni

a seconda delle condizioni meteorologiche

temperature 92C

pur mantenendo eccellenti caratteristiche di qualità nella tazza ereditate dalle sue varietà parentali

Hanno lavorato per diversi anni come gestori di altre piantagioni di caffè

Una volta essiccate

Un depulper a disco rimuove quindi pelle e polpa (la mucillagine)

Renardo Ovalle and the farm agronomist Mercedes